Cultura Cafetera
Características del Café de Nariño
1. Altitud Elevada
Los cafetales en Nariño crecen a altitudes que superan los 1,800 metros sobre el nivel del mar. Esta altitud no solo ralentiza el proceso de maduración del grano, sino que también intensifica su sabor.
2. Clima Ideal
El clima de Nariño es perfecto para el cultivo del café: temperaturas frescas y lluvias bien distribuidas a lo largo del año crean las condiciones ideales para desarrollar granos de alta calidad.
3. Sabor Complejo
El café de Nariño se distingue por su sabor complejo y equilibrado, con notas que varían desde frutas y nueces hasta toques florales y cítricos, proporcionando una experiencia de cata rica y diversa.
4. Aroma Fragante y Dulce
El café tiene un aroma delicado y dulce que complementa su perfil de sabor, haciendo que la experiencia de degustación sea aún más placentera.
5. Sostenibilidad
La producción de café en Nariño se lleva a cabo con un fuerte enfoque en la sostenibilidad, respetando el medio ambiente y promoviendo prácticas agrícolas responsables que garantizan la longevidad de los cultivos.
6. Variedad de Cafés
Nariño ofrece una amplia variedad de cafés, cada uno con características únicas que reflejan la diversidad de las regiones de cultivo dentro del departamento, permitiendo a los consumidores explorar y disfrutar diferentes perfiles de sabor.
Este crecimiento en popularidad ha puesto al café de Nariño en el mapa global, destacando su calidad y la dedicación de los agricultores que trabajan en condiciones ideales para ofrecer uno de los cafés más apreciados del mundo
Tradición y Calidad en Cada Taza de Café Nariñense
INCAFÉN SAS ha hecho parte de dicha evolución trabajando por mantener viva la tradición de nuestros abuelos, por los caficultores de nuestra tierra y por brindar un café de excelente calidad a nuestros clientes.
En esta sección encontrarás curiosidades de nuestra cultura cafetera.
Serie Morasurco Café Puro
Una serie de videos que cuentan nuestra historia, explican cómo manejamos nuestra trazabilidad y cómo disfrutar lo mejor de nuestros productos.